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Recette de la Tarte au Saumon au CBD

Recette de la Tarte au Saumon au CBD

Dégustez une tarte au saumon au CBD : une fusion culinaire alliant saveurs et bienfaits

La tarte au saumon est un plat apprécié par les amateurs de fruits de mer et de cuisine raffinée. Aujourd'hui, nous vous proposons une version spéciale de cette recette, en y ajoutant une touche de bien-être avec l'ajout de CBD. Le cannabidiol, également connu sous le nom de CBD, est un composé naturel présent dans le cannabis, réputé pour ses propriétés relaxantes et apaisantes. Suivez notre recette de la tarte au saumon au CBD pour déguster un plat délicieux tout en profitant des bienfaits du CBD.

Ingrédients nécessaires:

Pour la pâte :
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre froid, coupé en dés
  • 1 pincée de sel
  • 4 cuillères à soupe d'eau glacée

Pour la garniture :
  • 300 g de saumon frais, coupé en dés
  • 1 oignon, finement haché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 œufs
  • 200 ml de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche, finement hachée
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d'huile de CBD (vérifiez la concentration recommandée)
  • Sel et poivre selon votre goût

Étapes de préparation 

1. Préparation de la pâte :

Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
Ajoutez le beurre froid coupé en dés et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Ajoutez l'eau glacée progressivement en mélangeant jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Enveloppez la pâte dans un film plastique et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
 

2. Préparation de la garniture:

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez les dés de saumon dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirez du feu et laissez refroidir.
 

3. Montage de la tarte :

Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur une surface légèrement farinée.
Garnissez un moule à tarte de 22 cm de diamètre avec la pâte et piquez le fond avec une fourchette.
Dans un bol, battez les œufs, la crème liquide, la ciboulette, le jus de citron, l'huile de CBD, le sel et le poivre.
Répartissez le mélange de saumon et d'oignon sur la pâte, puis versez la préparation aux œufs par-dessus.
Enfournez la tarte dans le four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que la garniture soit ferme.

4. Dégustation :

Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Cette tarte au saumon au CBD se déguste aussi bien chaude que froide.
Accompagnez-la d'une salade verte fraîche pour un repas équilibré et savoureux.
La tarte au saumon au CBD est une recette qui marie à la perfection les saveurs délicates du saumon avec les bienfaits du CBD. En suivant nos instructions détaillées, vous pourrez réaliser cette recette au CBD et bénéficier des propriétés relaxantes du CBD. N'hésitez pas à essayer cette fusion culinaire unique pour surprendre vos papilles et apporter une touche de bien-être à vos repas.
Rédigé le  22 juin 2023 11:00 dans Recettes CBD  -  Lien permanent

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